按照配方做出来的原味油炸酸奶就是这么神奇!
厚切油炸酸奶
一、原味油炸酸奶:
1.用料:160g酸奶,20g油炸酸奶粉。炒酸奶粉:酸奶=1:8
2.将酸奶和炒酸奶粉搅拌均匀。
3.打开油炸酸奶机,提前预冷。待酸奶机表面磨砂变白后,倒入搅拌好的酸奶,摊成一圈。扩散面积越大,制冷越快。
4.撒辅料:花生碎、红豆、葡萄干、奥利奥。
5.冷却后,用刀切成方形或棱柱形;如果切不开,就火冰霜按钮5秒左右。
6.切好后建议冷藏一段时间,继续操作下一个。7.为了卫生起见,建议托住碗底,将炒好的酸奶放入碗中。
二、抹茶风味油炸酸奶:
1.用料:160g酸奶,20g抹茶炒酸奶粉。抹茶炒酸奶粉:酸奶=1:8
2.将酸奶和抹茶味的炒酸奶粉搅拌均匀。
3.打开油炸酸奶机,提前预冷。待酸奶机表面磨砂变白后,倒入搅拌好的酸奶,摊成一圈。扩散面积越大,制冷越快。
4.撒辅料:花生碎、红豆、葡萄干、奥利奥。
5.冷却后,用刀切成方形或棱柱形;如果切不开,就火冰霜按钮5秒左右。
6.切好后建议冷藏一段时间,继续操作下一个。
7.为了卫生起见,建议托住碗底,将炒好的酸奶放入碗中。
三、奶酪味的油炸酸奶:
1.用料:酸奶160g。芝士味的炒酸奶粉20g。奶酪味的油炸酸乳酪粉:酸奶=1:8
2.将酸奶和奶酪味的油炸酸奶粉搅拌均匀。
3.打开油炸酸奶机,提前预冷。待酸奶机表面磨砂变白后,倒入搅拌好的酸奶,摊成一圈。扩散面积越大,制冷越快。