100斤芝麻能榨出45斤油，1斤芝麻能榨出多少斤油？

麻油

[xiāng yóu]

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芝麻油，北方称为麻油、麻油，是从芝麻中提取出来的，有一种特殊的香味，所以叫芝麻油。按提取方法一般分为压榨法、压滤法、水代法，小磨香油是传统工艺水代法制作的芝麻油。菜籽油(从油菜籽中提取的油)在南方也叫芝麻油，应该和北方用芝麻制成的芝麻油有所区别。

中文名:芝麻油

昵称:芝麻油

主要原料:芝麻。

主要营养成分:维生素E、亚油酸、铁、钙。

适合人群:各种人群

检验标准:GB 8233-2007

拼音:优香

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特性

芝麻油呈琥珀色，红橙色，晶莹剔透，芳香醇厚，经久耐用。可用于制作冷菜、热菜，可去腥、生香；加入汤中，使其鲜嫩可口；用于炒菜、炒菜，味道纯正，色泽正，是食用油中的珍品。

芝麻油含有人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还富含维生素和铁、锌、铜等人体必需的微量元素，胆固醇含量远低于动物脂肪，深受人们喜爱。

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