十大中国菜

排名前十的中国菜是:北京烤鸭、麻婆豆腐、西湖醋鱼、龙飞汤、无为板鸭、东坡肉、清蒸腊肉、辣子鸡、东安子鸡和清蒸武昌鱼。

1，北京烤鸭

北京烤鸭可以说是世界上非常有名的一道菜。它曾经是宫廷的一道皇家菜肴。吃起来肥而不腻，口感醇厚，营养丰富，让人回味无穷。

2、麻婆豆腐

麻婆豆腐是用简单的配料烹制的世界顶级美食。对于喜欢吃辣的人来说，是必不可少的一道菜。正宗的麻婆豆腐制作复杂，味道非常好。

3.西湖醋鱼

西湖醋鱼也是中国的一道名菜，而且是首选的草鱼。制作成熟后浇上美味的糖醋汁，外观红亮，口感酸甜。

4.龙飞汤

龙飞汤是中国东北的一道美食。用人工培育的真机制作，肉质细嫩，脂肪含量低，炖成汤后营养特别丰富。

5.武威盐水鸭

无为盐水鸭是安徽省的著名特产。是用巢湖鸭做的，结实有弹性。鸭子的骨架很瘦。用多种调料熏制，吃起来外脆里嫩。

6.东坡肉

东坡肉在中国很受欢迎。著名诗人苏东坡，非动物五花肉做的。它看起来又红又亮，吃起来肥而不腻，在全国各地都很受欢迎。

7.蒸咸肉

腊肉和清蒸是中国湖南的传统名菜。分别用腊鱼、腊鸭、鸡汤、小火蒸。这道菜在湖南各大宴席上都可以品尝到。

8.辣鸡

大家应该都很熟悉辣子鸡，这是一道传统的川菜。是用花椒、辣椒、辣椒、鸡蒜等材料做成的。吃起来麻辣鲜香，很开胃。

9.东安子鸡

“东安安子鸡”也是一道著名的湘菜，它是由肉质细嫩的东安母鸡烹制而成。吃起来很有嚼劲，麻辣鲜香。

10，清蒸武昌鱼

武昌鱼的肉质非常鲜美。蒸可以最大限度地增加量，保留鱼50%的鲜味，再配上美味的调料。味道爽滑可口，营养丰富。