中秋节过后,剩下的月饼该怎么办?

月饼作为一种时令食品,中秋节前就占据了超市的柜台。中秋节后价值暴跌,面临下架的“命运”。那么,节后没卖完的月饼会去哪里呢?

1,超市

低价销售

如果你节后去超市,可能会发现原来199的月饼礼盒现在只要99,也可能是以买一送一、买一送一、二等的形式出售。超市会用各种促销招数吸引消费者购买。

*作为福利发放。

有些超市会给员工发月饼作为福利。

退回给制造商

剩余未售出的月饼会退回厂家统一处理,部分超市会在节后直接将未售出的月饼退回厂家。

2、厂家。

*作为福利发放。

大多数月饼制造商会在节后将回收的月饼分发给员工作为福利。

散装月饼的再销售

有些带包装的礼盒会被拆分。在保证食品安全的前提下,礼盒明年回收利用,剩下的月饼可以在人流密集的地方,比如农贸市场、农村市场,以较低的折扣批量销售。

作为饲料出售

?在各种促销手段都用上之后,最后剩下的月饼会被切开、碾碎、销毁,作为饲料卖给养猪场、养鸡场等养殖场。3.在国家方面

按照规定,所有月饼生产企业都要及时处理回收的月饼,不能重复使用。如有超过保质期未处理的月饼,相关部门将根据相关制度统一回收,并采取染色、毁形等销毁措施。保证市场上没有过期的月饼,也保证厂家不会回收过期的月饼进行进一步加工生产。

一般来说,厂家是按照订单生产月饼的。经过调查,预测市场需求与实际情况不会有太大出入,应该不会有太多月饼被销毁。

4.技巧

超市里没卖完的月饼有了出路。家里的中秋月饼吃完了吗?记得查看没吃完的月饼的保质期。因为原料、加工方法、制作时间的不同,每个月饼的保质期都不一样。记得在保质期内吃~