红烧饼怎么做？

配料:面粉蛋糕

辅料:排骨、扁豆、葱、姜、蒜。

调料:盐、料酒、酱油、糖、八角。

烹饪方法:

1，坐锅倒油，煸炒扁豆，加少许盐煸炒至软，取出备用；

2.锅里再加一点油，把排骨炒变色，放入葱、姜、蒜、八角，加盐、料酒、酱油、白糖调味，放入扁豆，倒入适量开水，把饼放在上面，盖上盖子炖10-15分钟。

特点:好吃又有营养。

红烧蛋糕的做法

红烧饼做起来并不复杂。先将混合好的面团擀成2 mm左右的煎饼，用平底浅底的锅煮熟，然后放在面板上冷却，再切成3 mm宽的饼。然后烧炒锅，烧开食用油，再放入花椒和葱姜丝，然后放入油中煮熟的肉片，放入蔬菜、盐、酱油、醋炒熟，蔬菜半熟时在炒锅中加入少许水补充锅底，将饼条倒入炒锅中(蔬菜上方)，盖上炒锅炖2分钟(不用搅拌)，然后用炒锅铲翻炒，小火慢炖。味道香甜可口。

这是一个炖肉蛋糕。喜欢吃素的可以吃炖蛋饼和素食炖饼，但是炖蛋饼需要先煎成块状，然后取出备用，同时放入蔬菜。方法如上。红烧菜饼比较简单，但是需要放点食用油才能吃的好吃。炖饼需要绿豆芽、长豆角、青椒丝、蒜苗、蒜薹，丝瓜白菜炖饼最香。