番茄金针菇豆腐汤怎么做？

成分:

1西红柿、1豆腐、1小把金针菇、2根葱、3瓣蒜、适量味精(也可以加鸡精)、1勺盐。

练习:

1.将西红柿交叉放入碗中，从上到下倒入开水去皮。这一步要小心。

2、豆腐切块，金针菇去根洗净撕成小花。

3.锅中倒入油，放入蒜片翻炒至香，然后倒入西红柿丁翻炒至汤汁软烂，加入两碗水烧开。

4.加入豆腐和金针菇煮熟，加入一勺盐和少许味精或鸡精，搅拌均匀。

5.在锅上撒上葱花。酸爽可口的金针菇豆腐汤做好了！