竹荪、沙参、银杏、莲藕可以一起做汤吗？

是的，竹荪竹荪性凉，味甘苦，沙参微寒，味甘苦，银杏性平，味苦，百合(百合)性平，味甘。二者配伍无禁忌，可一起煲汤食用，具有润肺止咳、益胃生津、清热利湿的功效。

竹荪竹荪具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿的作用，适用于肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带过多、高血压、高血脂患者。

沙参属于肺胃经，能滋阴清肺，益胃生津。适用于肺热、干咳、咳痰带血、发热津伤、口渴等人群。

银杏叶属肺经，能敛肺平喘，收敛止带。适用于痰多、气喘、带下、白浊、尿频者。

百合(百合)具有润肺止咳、滋阴清热、清心安神的功效，适用于体虚、慢性支气管炎、肺气肿、肺癌及放化疗患者。

竹荪银杏玉竹汤

材料:竹荪82g，银杏51g，百合20g，沙参20g，腐竹48g，油1勺，盐10g，鸡粉5g。

练习:

1.竹荪、银杏、沙参、百合洗净浸泡备用；

2.将腐竹泡软切段，竹荪去头尾备用；

3.锅中加水，放入银杏、腐竹、竹荪、沙参、百合，加盖小火煮30分钟左右；

4.加入盐和鸡粉，拌匀煮开。

注意:沙参不能与藜芦同用。风寒咳嗽、中度感冒便溏者禁用，痰热咳嗽者慎用。