胃不好不能吃什么蔬果，什么面食？

1，烤馒头

烤馒头可以养胃，可以尝试当主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，常吃会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但如果在吃之前烤面包片、馒头片，可以起到“养胃”的作用。这是因为在烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。这是一种古老的食疗方法，主要适用于慢性浅表性胃炎患者，也适用于大多数胃肠功能不好的人。

需要注意的是，首先要注意烘烤的温度，烤至橙红色或金黄色即可。不要烧，否则吃了得不偿失；其次，肠胃功能不好的人，吐司和馒头不要吃太多片，每次1-2片即可；再次，吐司和烤馒头片不一定要趁热吃，可以稍微干一点。

2.面条

面条是最有营养的主食。面条富含碳水化合物，可以提供足够的能量，在烹饪的过程中会吸收大量的水分。100克面条煮熟后会变成400克左右，所以能产生强烈的饱腹感。另外，面条可以刺激人的思维活动。人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食物，面条就是人的大脑需要的食物。硬质小麦含有B族维生素，可以刺激脑细胞。

面条的吃法有很多种，有水凉面，也有温度极高的油面。太热对着食道会造成损伤，太冷不利于消化吸收。所以，很多时候，吃一碗温热的面条是最合适的。吃面条时，为了保持营养平衡，可以加一个煮鸡蛋，与各种蔬菜混合，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的平衡。

3.甘薯

烤红薯是北方随处可见的小吃。因为红薯味甜，有保健功能，所以也很受人们的欢迎。而且红薯可以养胃积食。红薯本身滋养肠胃，其丰富的膳食纤维可以帮助消化，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，经常感觉反酸、烧心的人不宜食用。红薯粥和蒸红薯是平时不错的选择。

吃红薯时，最好不要边吃边喝水，或者在米粥中加入少量红薯，以缓解肠胃不适。与成人相比，儿童更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃地瓜粥；大一点的孩子在某一餐中可以用红薯代替部分主食，但不能超过主食总量的1/3。

4、粥

说到养胃，粥绝对是最佳选择。很容易消化。早在古代，人们就已经注意到喝粥对保健的作用。李时珍在《本草纲目》中记载了50多种粥。他想:“每天吃一大碗粥。空腹时胃是空的，会用五谷气，进补不细，极其软腻。和胃和胃兼容，是最好的饮食。”意思是每天早起，空腹虚寒，可以喝一大碗热粥，滋养肠胃，又不增加消化系统的负担。

尤其是八宝粥，最适合需要养胃的人。这是因为我国有大量的花生、杏仁、糖等，热量也很高，经常吃对胃有很好的保护作用。而且新鲜的花生还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能有效保护肠胃。

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