藿香与紫苏的区别简述藿香与紫苏的区别。
1,气味差。
紫苏是唇形科紫苏属的黍,广藿香是唇形科和广藿香属的多年生草本植物。两者外形相似,但各自都有独特的香味,基本上可以通过一种气味分辨出来。紫苏的味道有点像薄荷,但是有点辣,而广藿香是清香的。
2.营养差异
紫苏主要含有铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、挥发油等微量元素,可用于食品和香料。藿香是一种含钙和胡萝卜素较高的食物,还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁等成分,也可作为食品和调味品。
3.功效差异
紫苏性辛温,归肺、脾经。具有解表散寒、行气和胃、安胎散神的功效。临床常用于感冒、咳嗽、呕吐、鱼蟹中毒等疾病。而广藿香味辛,微温,入肺、脾、胃经,有行气、和中、除秽、燥湿之功。临床上常用于治疗感冒、暑热、头痛、胸闷、吐泻、疟疾、痢疾、口臭。