砂锅炖菜有哪些菜好吃？

一个土豆，一棵卷心菜和一些大叶子。

一点豆腐和一点海带。

一点豆腐皮和十个丸子。

蘑菇10黑木耳10

盐鸡精

酱油和酱油

郫县豆瓣酱葱姜蒜

一把菠菜

砂锅炖菜的步骤

1.？将豆腐切成丁，土豆切成菱形块，将豆腐和土豆放入热油锅中炸至边缘微黄，取出备用。砂锅底部铺两层白菜叶，上面码上海丝带、豆腐皮、香菇(泡香菇的水是留着的，我用的是干香菇)、丸子、木耳，还码炒土豆豆腐。

2.？香菇水中加入一定量的生抽、少量的老抽、鸡精、盐、醋，做成高汤，倒入码好的砂锅中，用火炖，开后将菠菜叶子掰开。另起油锅，下少许郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、蒜炒出香味，将炒出的油和葱、姜、蒜一起倒入炖好的砂锅中，再炖十分钟。北方的冬夜吃一碗暖暖的砂锅真的很暖。