微波炉可以用金属容器吗?

微波炉可以使用各种耐高温的容器,但如果选择微波烹饪功率,最好不要使用金属或金属容器。由于金属能反射微波,不仅使食物难以烹饪,还会损坏微波炉的零件,影响使用寿命。

扩展数据:

一、光波烤箱烹饪注意事项:

1.如果你煮冷冻食物,先把它解冻。解冻时应注意:

(1)用微波小功率齿轮均匀解冻。

(2)对于一些厚薄不一的食物,在中途解冻时,为了防止某些部分被煮熟,可以暂停一段时间再解冻。

③一次解冻的食物不宜过多或过稠。肉类食物的厚度不能超过3厘米,其他食物的厚度不能超过5至7厘米。

2.避免用微波炉加热密封的罐头和袋装食品,这容易导致密封产品爆炸和破裂,特别标明的微波食品除外。如果在食物容器上加保鲜膜防止水分蒸发,要扎一些小孔。

3.避免用微波炉煎炸食物。油炸食品一般要求慢加热,而光波和微波加热速度很快,容易发生危险。

二、优势:

1、油饼、油条等油炸食品再加热:油饼、油条放置一定时间后,容易吸潮变油腻,且含有较高的脂肪(脂肪含量:油饼22.9%,油条17.6%)。用光波/热波炉加热,不仅能使油条和油饼恢复原状,去油腻,而且脂肪含量也大大降低。

2、花生、瓜子等坚果类食物再加热:花生、瓜子等。,放置一段时间后,会因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热可以去除涩味,恢复原料的香脆可口。

3.加热零食、饼干和其他食物:外卖蛋糕、饼干、巧克力等。,时间长了容易发霉,存放一段时间后再加热可以避免。

4.再热肉类食物:一般肉类食物的脂肪含量在37%左右,胆固醇含量在0.08%左右。再加热肉类不仅能恢复原有风味,还能大大降低脂肪和胆固醇含量。

百度百科-光波炉