杨洋在家做了三种汤。
家里煮的三种汤可以参考以下内容:五指鸡汤或猪骨汤、桃泥、葛粉鲫鱼汤、芡实猪肾汤、沙参玉竹鸽子汤等。
脾虚湿阻、气血不足、乏力、气短、口粘、食欲不振的新冠肺炎患者(恢复期)尤为适宜,也可用于相关人员的日常饮食支持。
五指桃土茯苓鸡汤或猪骨汤的制作方法如下:将陈皮用软浆浸泡,刮净切丝,土茯苓切块,与五指桃、鸡肉(不含多余油脂)或猪骨加水煮沸,去浮沫,转文火1小时,再将陈皮、枸杞煨10分钟,加盐调味。
葛花鲫鱼汤的制作步骤如下:将陈皮用软浆浸泡,刮干净切丝备用;将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净晾干,放入热油锅中用生姜两面煎至皮呈金黄色,滤油备用;将葛根的糠切成块状,与薏苡仁、排骨(剁碎)和适量的水混合,放入汤锅中煮沸,然后转文火30分钟,放入鲫鱼转大火20分钟,再放入陈皮、枸杞,转小火10分钟,加盐调味。在汤煮好之前,还可以加入适量的豆腐、西红柿或者自己喜欢的蔬菜一起煮。