杏仁的吃法有哪些？

杏仁150g、核桃仁75g、白芝麻和糯米100g(糯米先用温水泡30分钟)、黑芝麻200g、淡炼乳250g、冰糖60g、水适量、枸杞适量、果料适量。先将芝麻炒至微香，与上述原料捣碎，用纱布滤汁，将冰糖和水煮沸，然后倒入糊状物中拌匀，撒上枸杞和水果，用文火煮沸，放凉后食用，早晚各100g。具有润肤、护肤、延缓皮肤衰老、抗皱功效。

2.杏仁粥

甜杏仁(去皮尖)10g，大米50g，冰糖50g。

制作:将甜杏仁磨成泥，大米洗干净，加入适量的水，加入冰糖开始煮，然后用文火煮，高压锅至少要20分钟。

用法:每日早晚餐两次。用适量加热。

止咳平喘的功效。适用于咳喘。健康人经常食用可以防病强身。

如果其中有一部分是苦杏仁，你可以把它们磨成粉，然后加入少量的水，放在锅里，加热使其苦味全部蒸发，然后作为杏仁露食用。很不错，试试吧。

杏仁粥

甜杏仁(去皮去尖)10g，大米50g。

制作:将甜杏仁磨成泥，大米淘洗干净，将两味混合，加入适量开水，再用文火煮。

用法:每日早晚餐两次。适量温服，根据口味加适量糖。

止咳平喘的功效。适用于咳喘。健康人经常食用可以防病强身。

其实早餐的时候可以直接在粥或者沙拉里放很多大杏仁，又香又好吃。

杏仁当零食怎么吃

每天吃1颗杏仁对心脏有好处。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E，对控制甚至降低血液中的胆固醇含量非常有帮助，具有抗氧化功能，因此对预防心脏健康和糖尿病非常有益。同时，减肥的人也可以把杏仁当成零食，既有营养又不会导致肥胖。真的是减肥的好食物。

杏仁炖梨

原料:梨240克，甜杏仁12克。

练习:

1.将梨去皮，洗净，切成大块。

2.将甜杏仁洗净，沥干水分。

3.将梨、杏仁放入砂锅(或瓦锅)中，加入水少于1/2左右的材料，用武火煮沸，再用文火慢炖。

4.煨至收汁，关火。

功能:预防流行性感冒，止咳平喘，美化嗓音，预防便秘，四季皆宜。症状明显时，一天吃1次为宜；平日应该每周吃1 ~ 2次，起到保养的作用。