杏仁怎么吃！做饭煲汤！介绍一下方法和成分！

一般来说，减肥的原则是“摄入的热量小于消耗的热量”，而且有一种说法是，减肥不仅取决于摄入的总热量，还取决于你摄入了哪种食物中的热量。杏仁中的脂肪没有完全消化，所以热量摄入减少，导致体重下降。

不管这个说法是否权威，那些诱人的菜品都是真实存在的。教大家做两道杏仁菜，说不定能成为你夏日餐桌上的新美味。

金汤杏仁带

配料:加州杏仁粒、汤、南瓜泥、蔬菜汁、新鲜澳洲扇贝、盐、鸡粉。

方法:

1.南瓜泥和汤用盐和香料调味，放入容器中。蔬菜汁和汤加盐调味，浇在南瓜汤上。

2.将澳洲坚果蛋糊拍上杏仁，煎(或炸)成金黄色，然后取出放在纸上吸干多余的油脂(因为油脂含量对人体健康有害)。

3.把油油的澳洲丝带放在勾芡的南瓜汤上。

特点:营养丰富，金黄翠绿，酥脆润泽。

干烤杏仁虾

配料:加州杏仁(全粒)、酱虾仁、黄瓜粒、生菜片、泡椒粉、发酵酒、番茄酱、鸡粉、红油、绍酒、和蒜泥。

方法:

1.将整个杏仁油炸后备用，将虾仁用油捞出。

2.将蒜泥、姜末、泡椒粉、发酵酒、番茄酱在锅底翻炒，即炒虾仁，加入绍酒、鸡粉调味，再加入杏仁，拌匀，淋上红油，放入碗中。

3.用生菜片包裹黄瓜和虾米。

特点:色泽红艳，微辣爽口，搭配合理。