月子排骨怎么吃?
子曰排骨汤的做法:萝卜排骨汤
材料:猪排250g,盐1茶匙,姜1小块,黑胡椒少量,白萝卜1个。
练习:
1,准备食材。
2.姜、萝卜切段备用。
3.首先去除肋骨上的血。
4.华盛顿州
5.加入姜和料酒,煮至水沸腾。转小火煮30分钟。
6.汤呈乳白色后,加入萝卜,煮15分钟。
7.然后加入盐和胡椒。
子曰排骨汤的做法:莲藕排骨汤
材料:排骨350g,莲藕1节,姜1片,葱1根,枸杞少许。
练习:
1,准备材料。
2.锅中加水,放入姜片和葱白。
3.水烧开后放入洗净的排骨去血水。
4.排骨用清水洗净,控水。
5.砂锅加足量水,放入2片姜,倒入排骨。
6.盖上盖子煮到水开,然后转小火煮半个小时。
7.将莲藕切成小块滚刀肉。
8.半小时后,在排骨汤里加入莲藕。
9.盖上盖子继续炖一个小时。烹饪前加盐调味。
子曰排骨汤的做法:冬瓜排骨汤
材料:排骨、冬瓜、葱花、姜片、盐、胡椒粉。
练习:
1,排骨洗净宰杀成小块,加盐拌匀备用。
2.冬瓜去皮切块,洗净切成小块。
3.将排骨放入沸水中焯一下,沥干水分备用。
4.在锅中加入适量的水。加入姜片和胡椒粉烧开后,将排骨放入锅中继续煮,再小火炖90分钟左右。
5、然后放入冬瓜,中火炖20分钟,然后出锅,撒上葱花。