平菇可以不烫直接吃吗？

配料:平菇200克。

辅料:适量油、盐、姜、蒜、干辣椒。

素菜炒平菇的方法

1.将平菇撕成小片，用淡盐水浸泡一会儿。

2.锅烧热后加入适量植物油，放入干辣椒和姜蒜末。

3.炒出香味，倒入平菇。

4.撒少量盐，翻炒均匀。

5、大火煮三四分钟即可。

6、可以装。