清炒虾和丝瓜。怎么做饭吃的好？

丝瓜200g

八只大虾

适量的油

适量的盐

大蒜适量

生姜适量

适量白胡椒

料酒适量

制作时间:10分钟。

就餐人数:

步骤

1，准备好所用的食材。

2.将丝瓜去皮，切成滚刀块。

3.放入大碗中，加盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净。排水。

4、大虾去皮去虾线。

5.洗净后加入盐、酒、胡椒粉、淀粉上浆。

6、锅中倒入油，爆香姜蒜。

7.倒入虾，搅拌均匀。

8.翻炒至虾仁变色卷起。

9.倒入丝瓜，快速翻炒均匀。