如何在家做简单的盐焗虾？

主料:12草虾、12特制烤盐纸、适量烤盐粉、海盐、12竹签。

工作方法

1，最好用大虾煮盐水虾。尾虾是个不错的选择。原盐(海盐)。竹签、锡纸。

2.将虾去须，洗净，加入料酒、酱油、胡椒粉、蒜末、葱姜末、盐腌制半小时。

把虾放在竹签上，用锡纸包好。

3、起锅，加热后加入粗盐翻炒。需要大量的盐。加热至盐粒变热，不停的晃动锅。

也可以根据需要加入少许胡椒粉，继续摇晃，使其混合均匀。

4、盐粒开始变成浅黄棕色，辣椒散发出香味(上次没放辣椒)。把虾放在盐里烤。

炖8分钟左右。

5、保持虾鲜嫩，有香味，好吃。

第二，虾

1，虾，生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值。可蒸可炒，可做中草药。

2、虾的功效

增强人体免疫力:虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿、畏寒、乏力、腰膝酸痛等疾病。母乳喂养:如果妇女产后母乳很少或没有，用鲜虾肉500克，磨碎，热米酒，一天三次，连续几天服用，可以起到促进泌乳的作用。缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。有利于病后恢复:虾营养丰富，肉质松软易消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物。预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。

3.禁忌人群:1。虾为动物毛发，患有湿疹、癣、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒者及阴虚火旺者忌食；2.身体过敏，如过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎等不宜吃虾；3.服用大量维生素c期间避免吃虾。

适合人群:一般人群都可以吃。特别适合中老年人、孕妇、心血管疾病患者、肾虚阳痿、男性不育、腰脚虚弱者食用；缺钙导致小腿抽筋的中老年人。