胡椒粉和胡椒粉的区别胡椒粉和胡椒粉哪个常用？
花椒:花椒的叶子有5到13个小叶。小叶对生，无叶柄，卵圆形或卵圆形。有些叶子是披针形的。叶轴顶端的叶片较大，长2至7厘米，宽约1至3.5厘米，叶片边缘有细齿。
二、花与辣椒的区别:辣椒的花序与叶对生，比叶短或与叶等长，总花梗与叶柄等长，苞片呈勺状长圆形，长3至3.5厘米，顶端宽而圆，浅杯状。
花椒:花椒的花是顶生的或生长在侧枝的顶端。花被片6 ~ 8片，黄绿色，形状大小基本一致。
三、果实辣椒的区别:辣椒浆果呈球形，无柄，直径3至4毫米，成熟时红色，未成熟时干燥后呈黑色。
花椒:花椒果实红色，直径4-5毫米，稍有凸起的油点散在。
四、味道与辣椒不同:辣椒有一种辛辣的味道，尤其是白胡椒，在烹饪食物时可以提升口感，适合烹饪鱼腥味较重的食物。
花椒:花椒的香味比较浓，而大麻的味道比较淡。具有增香、去腥、去肉腥味的作用。
动词 （verb的缩写）药用价值的区别辣椒:在中药中，辣椒具有散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，所以常用来调理受凉后的厌食、呕吐、关节痛、牙痛、蛔虫病等。
花椒:能散寒、健胃、助消化、发汗，改善胃脘冷痛，防治风寒感冒，还能改善女性白带异常。
2胡椒粉和花椒粉哪个辣椒比较常用？
辣椒常用于烹调食物时改善口感，适合烹调腥味较重的食物，所以在烹调大量肉类时使用，而且使用的地域范围很广。
而花椒粉却有些麻味，香味太浓郁。人们的接受度没有辣椒那么广，所以在川菜中经常使用。
3辣椒和花椒的区别烹饪辣椒:川菜和肉椒面主要用于川菜，比如麻婆豆腐。此外，辣椒面还可以用来去除油腻的红肉，如猪肉、牛羊肉，增加麻的风味。
辣椒:海鲜和汤中的辣椒有很好的提神作用，常用于煲汤，尤其是肉骨汤。也可用于虾、蟹、鱼、蛋、笋中去腥。
花椒和胡椒的4大禁忌是燥热的调味料。一方面，它们不适合多吃。另一方面，它们也不适合在上火、痔疮、红眼病、咽炎期间食用，以免加重症状。