炒蚕豆会胖吗？吃炒蚕豆会胖吗？

2.蚕豆是一种淀粉类食物，含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素等。适量食用，可补中焦，补充各种氨基酸，健脑，提高机体免疫力，含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘。但是蚕豆是淀粉类食物，炒蚕豆热量更高。所以蚕豆最好是水吃或汤吃，每次最好吃30 ~ 50克。