怎样做一只鸡才好吃？

材料:鸡肉1400克。

辅料:油2大勺，香叶少许，葱15g，姜10g，盐适量，酱油2大勺，料酒2大勺，八角少许，胡椒粉少许。

步骤:

1，鸡内脏，洗净。

2.切成大块。

3.准备食材。

4.锅里放油，烧至五成热。加入调味料，炒香。

5.加入鸡块翻炒片刻。

6、肉变色，水煸炒后倒入酱油。

7.倒入酱油。

8、加水不加鸡肉。

9.倒入料酒。

10.用盐调味。大火烧开后，转中火炖40分钟左右。

11.肉煮好后，收浓汤。