广西灵山怎么腌制李子

食材:话梅200g?辅料:白糖2汤匙,盐2g,水500ml。

第一步:用清水将李子洗净。

第二步:切好每一颗梅子,划十字刀。

第三步:烧开水。

第四步:加入李子,煮1-2分钟,取出沥干水分。

第五步:加入盐和白糖,摇晃几下,拌匀。

第六步:盖上养护盖,养护半小时。

第七步:成品。