鸦片鱼头蒸几分钟

鸦片鱼头蒸8分钟左右。

主料：鸦片鱼头1个。

辅料：盐、生抽、料酒适量、生姜、葱适量。

1、鱼头对半切开，清洗干净。

2、加生姜末、葱段，撒盐、生抽、料酒少许。

3、蒸锅加水，放鱼头，大火煮开，蒸8分钟就可以了。蒸的时间，看鱼头的大小，只要筷子可以扎透就行了。

4、起锅以后，放点葱花就可以，也可以放香菜段。

5、肉质嫩嫩的。