如何用微波炉加热面包片保持松软？

1.预热烤箱到180度。这是最适合面包再加热的温度。如果再加热一点，面包就会烧焦。如果温度更低，煮的时间会更长，面包也会变干。如果想让面包外酥里嫩，180度最合适。

加热后切比加热前切好。如果你不小心，切片面包会过热变硬。但是，如果你想做面包屑或切片面包，你可以把面包切成片。加入一些融化的黄油，一点点盐，胡椒和大蒜粉，做一份美味的沙拉。

2.用锡纸把面包包起来，可以防止面包皮烤得太干太硬。如果你不把它包起来加热，面包皮可能会烤得太硬。

3.烤10-15分钟。像法棍一样的小而薄的面包要在10分钟内烤好，大而厚的面包要烤15分钟，让面包中心充分受热。

4.把面包从烤箱里拿出来。马上把面包端上桌，这样就不会再凉了。第三次加热面包很可能会失去最好的味道和口感。

第二，炉子

1.用锡纸包裹面包，可以使面包受热均匀，避免烤焦。

2.将面包放入带盖的锅中，用能装面包的最小的锅盖上。

3.把锅放在炉子上，小火加热。小火可以慢慢加热面包。加热5分钟后，离开炉火，看看面包是否足够热。如果没有，把锅放回炉子上，再加热几分钟。

扩展数据:

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量，自身发热的烹饪器具。微波炉中的微波发生器产生的微波在微波炉腔体内建立一个微波电场，并采取一定的措施使这个微波电场尽可能均匀地分布在微波炉腔体内。食物放入这个微波电场中，由控制中心控制烹饪时间和微波电场强度，进行各种烹饪过程。

一般来说，微波是一种高频电磁波，本身不发热。宇宙和自然界到处都有微波，但自然界有微波，因为分散不集中，所以不可能加热食物。

微波炉利用其内部的磁控管将电能转化为微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物。当微波被食物吸收后，食物中的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等。)被吸引以每秒24.5亿次的速度快速振荡。这种振荡的宏观表现就是食物受热。

简单来说，微波加热的原理是，当微波辐射到食物上时，食物中总是含有一定量的水，而水是由极性分子组成的(即使不存在外电场，分子的正负电荷中心也不重合)，这种极性分子的取向会随着微波场而发生变化。由于食物中极性水分子的运动。

以及相邻分子之间的相互作用，产生类似于摩擦的现象，使得水温升高，所以食物的温度也升高。微波加热的食物同时加热，使整个物体受热均匀，加热速度快。它以每秒24.5亿次的频率加热5厘米深的食物，加速了分子的运行。

扩展来源:百度百科:微波炉