灌肠用什么肠衣？

你好，通常灌肠用的肠衣是用猪的大小肠刮出来的。相关资料如下:总结了刮取家畜大小肠制成的坚韧半透明膜。按牲畜分类，可分为猪肠衣、羊肠衣、牛肠衣三种，又可分为小肠衣和大肠衣。主要用作填充香肠和灌肠剂的外套；羊肠线还可以制成肠线，用于制作网球拍线、弓弦、乐器弦和手术缝合线。中国加工肠衣已有一百多年的历史，猪肠衣多产于华东和华中地区。羊肠衣多产于华北、东北、内蒙古等地。原本只用于弓弦和弹棉线，产量有限。20世纪初在天津、北京等地设厂加工生产，很快成为中国重要的出口物资。肠道从内到外可分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层。加工猪、羊的盐肠衣时，只留下粘膜下层，刮去其他三层；加工猪、羊的干肠衣时，除粘膜下层外，部分粘膜被保留；在加工牛的盐和干肠衣时，只去掉粘膜，保留其他三层。咸肠衣的加工流程大致如下:将鲜香肠清洗干净，浸泡18 ~ 24小时，然后去皮刮皮。然后清洗、浇水、检验，切下带孔碎香肠段，每5或10做一把(总长度约90米)，用约0.5公斤精盐腌制一昼夜，得到半成品香肠。光滑的香肠经漂洗、检验、刮盐、沥干后成为成品。干肠衣的加工工艺也差不多。去皮刮净后，每70 ~ 80片加入5%氢氧化钠溶液2.5升，搅拌均匀，去除油脂。再次冲洗，每100米用0.8 ~ 1公斤精盐加盐12 ~ 24小时，然后用水洗去盐分，晾干压平，再包成捆包装出售。质量好的猪肠衣薄、韧、透明、均匀(肠衣厚的更好)；盐渍肠衣呈浅红色、白色或乳白色。干肠衣多为淡黄色；有一定的香气。