焦糖苹果派怎么做?
“焦糖苹果派已经在我心里长草很久了。我一直觉得焦糖很难操作。没想到只要有耐心,在家就能轻松做出好吃的苹果派。我很喜欢焦糖的味道。再加上苹果的香气和酥脆的外皮,这种甜点谁都可以吃。”
成分详情
佐料
200克低筋面粉
鸡蛋1
50克黄油
配件2个苹果
50克糖
黄油10克
甜味
烘焙过程
四分之三个小时需要时间。
普通难度
焦糖苹果派的制作步骤
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1
苹果洗净,一个切片,另一个去皮,切成丁。
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2
称取糖,加水,放在火上烧开,转小火,边煮边搅拌,直到变成棕色。
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三
加入苹果丁,慢炖,然后加入苹果片,直到有一点点果汁,然后关火,挑出苹果片。
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四
将黄油融化,加入面团搅拌均匀,筛入面粉,抓起来揉成块,放入冰箱冷藏。
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五
取出面团,擀开,用模具将面团放入模具中,用叉子插入小孔防止馅饼鼓出,放入烤箱220度烤10分钟。
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六
取出来放上焦糖苹果馅。
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七
把苹果片放在上面,放进烤箱220度烤5分钟就好了。
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八
可以拿出来欣赏。
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九
好吃。。
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10
诱人。。
技巧
这种焦糖苹果派可以耐心制作。面包皮里没有糖,因为它对于教堂的馅料来说已经足够甜了。
来自美食界?雪峰?作品
使用的厨房用具:电烤箱