奶奶的美味甜豆法

我奶奶的甜豆是我童年的味道。每年夏天，我都迫不及待地回到外婆家，品尝香甜可口的甜豆。今天，我将与您分享我奶奶的甜豆做法。

首先，我们需要准备一些新鲜的嫩豆，将豆荚剥掉，切成大约3厘米长的段。然后把水烧开，放入豆角段焯水，捞出来用冷水浸泡15分钟。然后，当豆段煮至八成熟时，加入适量白糖并搅拌均匀，继续煮至豆段变软，使糖汁充分渗透到豆中。

其次，将煮熟的甜豆捞出沥干水分，放入干净的盘中，撒上适量的白芝麻，用手轻轻拌匀。最后，将混合好的甜豆放入冰箱的冷冻室中冷冻，直到甜豆冻硬。

外婆家的甜豆色泽鲜艳，口感柔软，甜而不腻，营养丰富，富含蛋白质和维生素C等营养物质，是非常适合解暑解渴的甜品。大家不妨试试这个简单又美味的方法。