炸酱面的做法，香菇肉末炸酱面怎么做好吃

食材

主料

面条

200g

肉末

100g

香菇

6朵

辅料

油

适量

蒜

适量

葱

适量

黄瓜

适量

胡萝卜

适量

甜面酱

适量

豆酱

适量

步骤

1.香菇切丁、葱、蒜片。

2.黄瓜、胡萝卜切丝。

3.锅中油烧热，放葱蒜爆香。

4.入肉末炒香。

5.甜面酱、豆酱加水稀释。

6.倒入香菇丁翻炒至软。

7.加入调好的酱汁。

8.煮至酱汁浓稠关火。

9.面条入锅。

10.煮好后过凉捞出。

11.配上香菇酱肉丁、胡萝卜、黄瓜丝食用。

小贴士

1、如用手擀面，味道更赞。

2、酱一次可多做点，放冰箱保鲜食用，尽快吃完。