每天喝植物活力有什么好处?

蓝莓是一种生长在高纬度寒带原始森林中的野生蓝莓,也是一种营养价值很高的水果。人们通常喜欢买回来吃。蓝莓可以直接用,味道很好。那么蓝莓汁有什么好处呢?

喝蓝莓汁有什么好处?

1.蓝莓汁富含花青素,经常食用可以清除体内氧自由基,改善视力,延缓神经衰老,提高记忆力。

2.蓝莓汁富含氨基酸,是一种含钙、锌、铁、铜、维生素较高的饮品。经常食用可以防止神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫力。

3.蓝莓汁中含有抗真菌感染的化合物,可以降低人体胆固醇,防止肥胖,增强血管抵抗力,降低毛细血管脆性,维持血管通透性。

4.蓝莓汁中含有的黄酮类等活性化合物能杀灭食源性致病菌,有利于乳酸菌的生长,尤其对尿路感染、慢性肾炎、白血病等有疗效。

5.蓝莓汁中的植物抗毒素“迭奇”除了降低胆固醇、调节血糖、预防ⅱ型糖尿病外,无任何副作用,可降低患糖尿病的风险,减少并发症的发生。

蓝莓汁配什么水果?

蓝莓雪梨汁

原料:鲜蓝莓(1盒)、雪梨(大)(1盒)。

生产步骤:

1)蓝莓洗净,梨洗净后去皮,去核,切成小块。

2)先放入梨块挤汁,再放入蓝莓挤汁。

蓝莓的常见吃法

1,直接加冷开水调成浆,适合糖尿病人。

2、糖混合蓝莓

蓝莓加适量糖,捣碎,拌匀即可食用。糖拌蓝莓酸甜可口,还能解酒。

3、转酸奶(或蜂蜜、糖、橙汁)直接食用。

取20多片蓝莓果,加入1杯酸奶(或适量蜂蜜、糖、橙汁),浸泡10分钟,即可食用。

4、调入酸奶(或蜂蜜、糖、橙汁)成浆食用。

取3-5茶匙蓝莓果,加入1杯酸奶(或蜂蜜、糖、橙汁),加入适量冷开水,用搅拌机打成浆状。早晚喝1杯。

5、自制蓝莓饮料

取一颗蓝莓,用干净的纱布包好,挤出汁液,在汁液中加入10倍的水和适量的白糖,加热,煮沸,放入冰箱冷却,即可饮用。味道酸甜,自然清香,开胃健康。

6.蓝莓冰淇淋

将蓝莓放入大玻璃杯中,取一盒冰淇淋,自然慢化成糊状,倒入杯中,用冰淇淋勺与蓝莓混合,即可食用。蓝莓冰淇淋酸甜可口,清爽宜人,能消暑明目。

7.自制蓝莓酱

准备1.5杯蓝莓,1杯水混合半杯糖,1茶匙新鲜柠檬汁。将糖水倒入一个小炖锅中,煮至糊状。加入蓝莓和柠檬汁,用小火加热,直到蓝莓裂开变软。然后倒入搅拌机中搅拌,直到变成泥状,冷却储存。可以把蓝莓酱涂在面包或馒头上,也可以配奶油吃。

蓝莓的选择方法

1,看外观

平时买蓝莓一定要看外观。如果顶部是裸露的,你应该用纸擦拭果皮。如果纸上有颜色,说明这个蓝莓是假的。用酸枣或樱桃染色后很可能是假的。千万不要买。

2.看手感

通常人们买蓝莓的时候会觉得很重,而品质带来的好处就是草莓外形圆润,大小均匀,表面特别光滑。用手摸的时候,不觉得粘。如果蓝莓的表面粗糙不平,摸起来有粘性,那么说明蓝莓不发达,很难买到。

3.看那霜

质量好的成熟蓝莓表面呈蓝紫色,表面有一层淡淡的霜。如果蓝莓的颜色还是红色,说明蓝莓没有熟。另外,如果蓝莓表面的霜不明显或者没有结霜,说明蓝莓已经保存了很久,根本不新鲜,不适合购买食用。

蓝莓汁的功效

1,保护视力

研究发现,食用蓝莓可以降低38%的老年性黄斑变性风险。

2.预防便秘

1杯新鲜蓝莓含膳食纤维约4g,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防止便秘。

3.增强免疫力

研究发现,蓝莓比其他新鲜水果和蔬菜含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以中和体内的自由基,增强免疫系统。

4.提高脑力

蓝莓干当零食可以提高大脑活力。一项新的研究发现,蓝莓中富含的黄酮类化合物可以缓解老年记忆力下降。

5、有益心脏健康

蓝莓含有可以帮助血管扩张的成分,从而降低血栓形成和心脏病的风险。研究发现,每周吃五份以上的蓝莓可以降低患心脏病的风险。

6、降低血糖

吃蓝莓有助于糖尿病患者调节血糖水平。连续两个月每周吃5份蓝莓等低血糖指数水果,可显著提高血糖调节能力。

7.强壮的骨骼

蓝莓富含微量元素锰,对骨骼发育有关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的孩子比不吃蓝莓的孩子骨密度更高。

8.预防癌症

蓝莓中的花青素可以抑制肿瘤细胞的生长,每天吃半杯可以达到抗癌的效果。

孕妇喝蓝莓汁吗?

孕妇很特殊,可以少量吃蓝莓汁,但不能喝太多,更不能喝冰镇蓝莓汁,以免对胃肠道有害。

蓝莓制成饮料后,大多含有食用色素、防腐剂和各种添加剂。这些饮料对孕妇非常不好,它们含有果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类容易消化吸收,不仅会促进体重快速增加,还会使孕妇孕期肥胖。孕妇需慎用。如果他们想喝蓝莓汁,他们可以喝新鲜果汁。买个榨汁机,把蓝莓放榨汁机里,榨出汁来。这种蓝莓汁非常健康。