可乐鸡翅的做法

十只鸡翅

可乐鸡翅的做法

步骤1

买鸡翅，换刀，用冷水泡一刻钟，把水倒掉，锅里倒适量食用油，加热，放入鸡翅，炸至两面金黄。

第二步

加入适量葱姜末、2g酱油、3g盐、330ml可乐，中火。

第三步

大约十分钟后关小它。

第四步

小火收汁

第五步

装盘吃饭。

可乐是我偶尔想喝的东西，但我从未想过用它做饭。总感觉是暗煮。所以一开始朋友说想吃可乐鸡翅，我拒绝了。直到吃完，按步骤吃，我才承认挺好的。可乐的甜味不是很明显。再加上辣椒，我连不爱吃甜口的都吃了好几个，一大锅还不够几个人吃。最重要的是方便，连平时能炸掉厨房的人都能做到。感觉整个过程我什么都没做。我放在电饭煲里按下按钮，就等着鸡翅做好了。

可乐鸡翅的配料

十几个鸡翅都是轻熏的。

酱油和姜丝。

可乐半罐装电饭煲1

根据个人口味的胡椒

可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗干净，用刀在两边划几个洞。

第二步

加入适量生抽、少量老抽和姜丝，腌制1-2小时。(“适量”真的不优雅，差不多是鸡翅能盖起来的量)

第三步

将鸡翅和上述卤汁倒入电饭煲，加入可乐，鸡翅没吃完就打开烹饪按钮。

第四步

炖15分钟左右，开盖，搅拌翻面，然后继续炖，直到关键跳。

第五步

上菜装盘，根据口味加入辣椒。