多宝鱼的营养价值

多宝鱼营养丰富，含有大量的脂肪酸、维生素A、维生素C、蛋白质、钙、铁等营养物质。

多宝鱼的生长周期

大菱鲆，学名大菱鲆，属于比目鱼科，俗称欧洲比目鱼。它在中国被称为大菱鲆。由黄海水产研究所雷记林院士于65438-0992年引入我国，2000年引入葫芦岛。

因为多宝鱼属于北欧冷水鱼，对养殖环境和方法要求极高。养殖用水是天然的井水，不能循环使用。水产养殖年平均水温不能超过20℃，12~24个月投喂天然饵料后才能出售。

一般大菱鲆的养殖周期为9~12个月，而兴城大菱鲆由于水温低，生长速度较慢，养殖周期长达18~24个月。