芹菜炒豆干的步骤，以及如何做的好吃。

芹菜

500克

豆腐干

100g

佐料

油

适量的

盐

适量的

淡酱油

适量的

发酵大豆

适量的

干红辣椒

适量的

步骤

1.芹菜洗干净，撕掉表皮的粗茎，不然味道不会那么脆；

切断待机

2.洗一块豆腐干。如果太干，就在水里泡一会儿。

3.从侧面切开，切成块备用。

4.炒锅烧热，放入适量油，放入豆豉翻炒片刻，放入芹菜翻炒至油尽，再放入豆腐干翻炒。

5.翻炒至芹菜变色，加入适量辣椒翻炒。

6.加入一些酱油和盐，翻炒至熟。

7.青芹菜炒豆干出锅了。