蜗牛肉视频预处理的实践

先用清水洗干净,因为蜗牛不干净,所有东西都有泥巴味。

1用开水过一下。

烧热油,爆香姜、蒜和干辣椒。

3加入螺蛳肉,大火翻炒后加入一些料酒,酱油和盐。

4加入少许老干妈豆豉。加点鸡精。

5将剁碎的蒜叶放入锅中。

必须够辣才好吃。