海天黄豆酱的吃法大全
海天黄豆酱的用法非常广泛,在各地都流行着不同的吃法。
山东、东北地区流行开盖即食,如蘸黄瓜,蘸生菜、蘸洋葱、卷饼、拌面,在潮汕地区流行炒通菜,煮汤等等,在佛山地区比较流行焖排骨,蒸鱼,黄豆酱的味道咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。
1、海天黄豆酱,一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜。
2、南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨,不仅可以去除鱼腥味,而且还有一股浓浓的酱香,非常受欢迎。
3、海天黄豆酱可以制作炸酱面,炒锅倒油烧热放入酱料炒香,然后加入肉丁翻炒即可。
、海天黄豆酱滋味鲜美,入口酥软,咸淡适口,有豆酱或面酱独特的风味。