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节日介绍
节日的起源
各民族的节日
节日习俗
相关传说
相关诗歌
相关禁忌气候
农业
食物
农业谚语
节日谚语简介
节日的起源
各民族的节日
节日习俗
相关传说
相关诗歌
相关禁忌气候
农业
食物
农业谚语
节日谚语
[编辑本段]节日介绍
清明是中国二十四节气之一。因为二十四节气客观地反映了一年四季的温度、降雨量和物候的变化，所以古代清明节的人们用它们来安排农事活动。《淮南子天文训》云:“春分后十五，斗指乙，清明风将至。”据《百岁问》“此时万物生长干净明亮。所以叫清明。”清明一到，气温升高，降雨增多，正是春耕春种的好时机。所以有“清明前后，点瓜种豆”“种树，不如清明”的农业谚语。可见，这个节气与农业生产密切相关。
但是，清明作为一个节日，不同于纯节气。节气是中国物候变化和季节顺序的象征，而节日则包含一定的习俗和活动，具有一定的纪念意义。
清明节是中国的传统节日，也是最重要的祭祖扫墓的节日。扫墓俗称上坟，祭祀死者。大多数汉族人和一些少数民族在清明节扫墓。
按照旧习俗，扫墓时，人们要带着食物、酒、水果、纸钱等物品到墓地，给亲人的坟墓献上食物，然后将纸钱焚烧，为坟墓培植新土，折几根绿树枝插在坟前，然后磕头拜拜，最后吃喝完毕，回家。唐代诗人杜牧的《清明》诗说:“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。问当地人哪里买酒省心？牧童指着杏花村。”写清明节的特殊气氛。
清明节，又称踏青节，根据阳历，在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚，草木葱茏的季节，也是人们春游(古称踏青)的好时节，所以古人有清明踏青，开展一系列体育活动的习俗。古代还有一种说法，叫“三月节”。
直到今天，清明节祭拜祖先和悼念死去亲人的习俗仍然很流行。
清明节是中国汉族的传统节日之一，是中国二十四节气之一，时间在每年阳历的4月5日左右。在古代，据说清明节的前一天是“寒食节”。相传始于春秋时期晋文公悼念介子推“削股充饥”的事件，后逐渐清明寒食合二为一。唐代扫墓的日期一般在
相传大禹治水后，人们用“清明”的语言来庆祝洪水已除，天下太平。此时春暖花开，万物复苏，天空清澈明亮，正是春游的好时节。踏青早在唐朝就开始了，古往今来已经成为一种习惯。除了欣赏美丽的湖光山色和春光，我们还开展各种娱乐活动，增加生活情趣。
清明节扫墓很流行。事实上，扫墓是清明节前一天寒食节的内容。据说寒食起源于晋文公悼念介休。唐玄宗在位二十年，下令天下“寒食入土”。因为寒食与清明联系在一起，所以在清明逐渐流传到扫墓。明清时期，扫墓更为盛行。在古代，孩子们在扫墓时经常放风筝。有些风筝配有竹笛，风一吹就能发出声音，就像风筝的声音一样。据说这就是风筝得名的原因。
清明节有很多失传的习俗，比如穿柳、射柳、荡秋千，在古代流传已久。据记载，辽代的风俗以清明节最重，上至朝廷下至平民百姓都喜欢荡秋千，仕女云集，郊游之风也极为兴盛。
清明节的英文标准翻译:Tom B-清明节或清明。自2008年以来，中国已经承认清明节为法定假日，放假一天。
[编辑此段]节日的由来
清明节是中国重要的传统民间节日，也是八大重要节日(上元、清明、长夏、端午、中原、中秋、冬季至日、除夕)之一。一般来说，它落在清明节公历4月5日，但它的节日很长，有两种说法:初十前八天和初十后十天，属于近二十天的清明节。据说清明节的起源始于古代皇帝和将军的“扫墓”仪式，后来人们纷纷效仿，在这一天祭祖扫墓成为中华民族的固定习俗。
据说清明节的起源始于古代皇帝和将军的“扫墓”仪式，后来人们纷纷效仿，在这一天祭祖扫墓成为中华民族的固定习俗。本来寒食节和清明节是两个不同的节日。在唐代，扫墓的日子被定为寒食节。寒食节的正确日期是冬季至日后105天，清明节前后。因为两个日期相近，清明节和寒食合并为一天。
坟前祭祖扫墓的习俗在中国起源很早。早在西周时期，人们就非常重视墓葬。东周战国时期的《孟子·齐人篇》也提到了一个被齐国人嘲笑的人。他经常去东郭墓乞求墓中的供品，这表明扫墓在战国时期是非常流行的。到了唐玄宗，我把寒食扫墓定为“五礼”之一。因此，每当清明节到来，“田野和道路上挤满了学者和妇女，肥皂商的仆人和乞丐都得到了父母的坟墓。”(柳宗元《与许敬昭书》)扫墓已成为重要的社会习俗。
春天，天还冷的时候，禁止生火吃冷食，怕一些老弱妇孺受不了冷，为了防止冷食伤害身体，户外活动如远足、郊游、荡秋千、踢足球、打马球、插柳、拔河、斗鸡等。已经决定了，让大家都出来晒晒太阳，锻炼筋骨，增加抵抗力。因此，清明节除了祭祖扫墓，还有各种户外健身活动，使这个节日既有慎终追远的感伤情怀，又融入了欢乐赏春的氛围；既有《你将何去何从》悲伤酸涩的泪点，又有处处鲜活明亮的生动场景。这真是一个非常特别的节日。清明节扫墓是与丧葬习俗相关的节日习俗。据记载，古代“墓非坟”，也就是说只挖坟坑，不建坟丘，所以不记载祭祀。后来，坟墓和坟墓，祭祀扫墓的习俗，有了支撑。秦汉时期，墓葬祭祀已经成为一种不可或缺的祭祀活动。
据汉代《颜延年传》记载，颜虽远在北京千里之外，其家人仍将在清明“归东海坟”。就中国人的祖先崇拜和血缘意识的发展和加强而言，晏延年的行为是合理的。所以古代未纳入规范的墓祭，也纳入五礼:“士家上坟，纳入五礼，是宜的，永远是套路。”有了官方的肯定，墓祭之风必然会盛行。
由于清明和寒食的日子接近，寒食是人们禁火扫墓的日子，渐渐地，寒食和清明合二为一，寒食成为清明的别称，也成为清明时期的习俗。清明节不搬烟火，只吃冷食。二十四节气之一。每年4月4日或5、6日，民间习俗在此期间扫墓。
由于我国广大地区有祭祖、扫墓、登山的习俗，逐渐演变成中国人以扫墓、祭拜的方式纪念祖先的传统节日。仲春和春末之交，一般是冬季至日后65，438+006天，寒食节的后一天。扫墓活动可以在节前节后持续十天左右。
[编辑本段]各民族的节日
中国有25个民族都过清明节。虽然各地习俗不尽相同，但基本主题都是扫墓祭祖，郊游踏青。受汉文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族也有清明节的习俗。
[编辑本段]节日习俗
清明节的习俗丰富有趣。除了讲究禁火扫墓，还有慢跑、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列习俗和体育活动。相传清明节扫墓是因为清明节要禁寒食禁火。为了防止冷食冷餐对人的伤害，我们都参加一些体育活动来锻炼身体。所以，这个节日是一个有特色的节日，既有悲伤的泪水去扫墓，也有踏青的欢笑。
荡秋千
这是中国古代清明节的习俗。荡，就是拉皮绳，动。它的历史非常悠久。它最初被称为钱球，后来为了避免禁忌，它被改成了秋千。在古代，秋千是用树枝做的，并用丝带系住。后来逐渐发展成两根绳子，脚踏的秋千。打秋千不仅能增进健康，还能培养勇气，深受人们特别是孩子的喜爱。
踢球
弓是一种橡皮球，球皮是皮革做的，球里塞的是羊毛。蹴鞠就是用脚踢球。这是古代清明节流行的游戏。相传是黄帝发明的，最初的目的是训练武士。
春游
也叫春游。古称探春、荀春。三月晴空，春回大地，大自然处处呈现生机勃勃的景象，正是踏青的好时节。我国民间一直保持着清明踏青的习惯。
植树
清明节前后，春光明媚，春光灿烂，春雨纷飞。种植的苗木成活率高，生长快。所以中国自古以来就有清明植树的习惯。有些人甚至称清明节为植树节。植树的习俗一直流传至今。1979年，全国人大常委会规定每年的3月12日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动具有重要意义。
放风筝也是清明节最受欢迎的活动。在清明节期间，人们不仅在白天穿上它，晚上也穿上它。晚上在风筝下或稳风拉线上挂一串彩色小灯笼，像闪烁的星星，称为“神灯”。以前有人把风筝放在蓝天上，然后剪断线，让微风把它们送到天涯海角。据说这样可以消除疾病和灾难，给自己带来好运。
在死者墓前向其致敬
清明扫墓，对先人来说，叫做“尊重对时间的思考”。它的习俗有着悠久的历史。明代《帝都风光略》中写道:“三月清明，男女上坟，载其敬，轿背挂元宝，路上尽是尴尬。祭拜者，哀悼者，哭泣，除草，给坟墓加土，烧几次元宝，用纸钱买坟。如果看不到纸币，那将是一座孤独的坟墓。哭完了，不要回去，去香树，择园，坐下来醉。”其实扫墓在秦以前就有，但不一定是清明时期，而是秦以后。直到唐朝才开始流行。《清李彤》说:“在除夕、寒食节和初霜节，你要祭扫坟墓。期间会以素服侍寝，以酒及割草木之工具，周中封树，断曹静，故称扫墓。”并流传至今。
清明节祭扫仪式本来是要亲自举行的，但是因为每个家庭的经济条件等条件不同，祭扫的方式也不一样。“烧一捆”是祭奠祖先的主要形式。所谓“包袱”，也称“包裹”，是指孝从师洋寄往阴间的邮政包裹。以前南植店卖的是所谓的“裹皮”，就是一大包用白纸糊起来的。有两种形式:一种是木刻版，四周印有“死亡咒文”的梵文音译，中间印有一个莲花牌位，上面写着收钱后死去的人的名字，如“已故的张福君在云山怕老大”，既是包裹又是牌位。另一种是素包皮，不印任何图案。就在中间贴个蓝色的牌子，写下死者的名字。也作为主卡使用。包里有很多种钱。
穿柳枝
据说插柳的习俗也是为了纪念农耕始祖神农教百姓耕种庄稼。在一些地方，人们把柳枝放在屋檐下预报天气。在古代的清明节，有一句谚语，“柳枝青青多雨；柳暗花明又一村的说法。黄巢时期规定“清明为期，刘岱为号”。起义失败后，戴柳的习俗逐渐被淘汰，只盛行插柳。柳树的生命力很强，俗话说:“有心栽花，无心插柳柳成荫。“柳条插在土里就活，插在哪儿就活在哪儿，年复一年地插下去，到处都变得阴沉沉的。
清明节还有一种说法:原来中国人把清明节、七月三十日、十月初一作为三大鬼节，是百鬼出没、求援的时候。为了防止鬼魂的骚扰和迫害，人们放上柳树，戴上柳树。柳树在人们心目中有辟邪的作用。受佛教影响，人们认为柳树能驱鬼，并称之为“鬼树”。观音用柳枝蘸水帮助众生。北魏的贾思勰在《齐·姚敏书》中说:“拿一根柳枝，放在房子上，百鬼不入屋。”清明节是一个鬼节。柳条发芽之际，人们自然插柳穿柳辟邪。
[编辑本段]相关图例
有一个关于冷食的传说:
据《清明节》记载，春秋战国时期，的妃子为了让自己的儿子继承王位，密谋杀害王子，申生被迫自杀。申生的弟弟重耳为了躲避天谴而流亡国外。在流亡期间，重耳遭受了屈辱。本来和他一起出去的朝臣，大部分都是陆续出去的。只有几个忠心耿耿的人一直跟着他。其中一个叫介子推。有一次，重耳饿昏了过去。为了救重耳，介子推从自己的腿上割下一块肉，用火烤熟了，给重耳吃。十九年后，重耳回到中国，成为君主。这就是晋文公，春秋时期著名的五霸之一。
晋文公上台后，除了介子推之外，对那些与他同甘共苦的朝臣提出了很多赏赐。有人在晋文公面前为介子辩护。晋文公突然想起往事，感到内疚，立即派人要求介子推带朝廷受赏为官。然而，几趟下来，介子推不动了。晋文公不得不去讨好。然而，当晋文公来到介子推手的房子时，他看到门是关着的。介子推不愿见他，早已背着母亲躲在绵山(今山西省介休市东南)。晋文公让他的御林军去搜绵山，但是没有找到。于是，有人出了个主意，说，不如把火烧山放了，三面放火，留下一面，火烧起来介子自己就出来了。晋文公下令提升火烧山。没想到，大火烧了三天三夜。大火扑灭后，介子终究没有被推出来。上山一看，母子俩抱着一棵烧焦的柳树，已经死了。晋文公看着介子推的尸体哭了一会儿，然后把尸体埋了，发现介子推的后背被一个柳树洞堵住了，洞里好像有什么东西。抽出来一看，原来是一件裙子，上面有一首血诗:
我希望你的主人永远是清楚的。
与其陪你当劝谏者，不如当个鬼不见。
如果你的主人心里有我，记得我经常自省。
我酒泉问心无愧，勤政清廉。
晋文公把带血的书藏在袖子里。然后介子推和他的母亲被埋在烧焦的柳树下。为了纪念介休，晋文公下令将绵山改为“介休山”，并在山上修建祠堂，将火烧山获释的日子定为寒食节，告诉全国每年这一天禁止燃放烟花爆竹，只吃冷食。
临走时，他砍了一段烧焦的柳树，在宫里做了一双木屐。他天天看着它，叹息道:“真可惜。”“第一步”是古代人的下属在上级或同级之间互相尊重的称呼，据说就是由此而来。
第二年，晋文公带领他的大臣们穿着便衣去远足，以表达敬意和哀悼。走到坟前，我看到死去的老柳树复活了，有成千上万的绿枝，在风中起舞。晋文公看着复活的老柳树，仿佛看到了介子推。他毕恭毕敬地走到他面前，慈爱地捏了一根树枝，编了一个圈，戴在头上。祭祀结束后，晋文公把复活的老柳树命名为“清明柳”，并把它命名为清明节。
以后，晋文公经常随身带着一本血书作为纪念，鞭策自己掌权。他勤政清廉，努力把国家治理好。
从此晋国人民得以安居乐业，对功勋卓著、不图富贵的介子推十分怀念。在他去世的那天，禁止燃放烟花来纪念他。也是用面粉和枣泥捏成燕子的形状，用柳树串起来，插在门上，召唤他的灵魂。这个东西叫“推燕子”(也叫中介的推)。从此，寒食和清明成为全国人民的盛大节日。每当有冷食，人们都不生火做饭，只吃冷食。在北方，人们只吃事先准备好的冷食，如枣糕、麦糕等。南方多是绿球和糯米糖藕。每到清明节，人们就把柳条围成一个圈，把柳条枝放在屋前屋后，以示怀念。
[编辑此段]相关诗词
清明节名诗
清明节的《清明杜牧》
清明节期间，下了很多雨。
路上行人想死。
问当地人哪里买酒省心？
牧童笑而不答杏山村。
寒食途中(唐)宋文志
马上遇寒食，已是暮春途中。可怜江，我看不到罗桥人。北极惜贤主，南瓦为诸侯。旧园断肠处，柳条日夜新。
寒食(唐)韩逸
暮春时节，长安城内处处歌舞，落花无数，寒食节的东风吹在皇家园林的柳树上。夜幕降临了，宫殿里忙着点蜡烛，烟雾飘到了王子和侯爵的房子里。
《门外是事》(唐)
耕者招爱舟，春草青青万顷田；试试去午门看郡国郭，清明有新烟。
《清明》(宋)王禹
我在没有花，没有酒可以喝的情况下过清明节，这样孤独和贫穷的生活，就像寺庙里的和尚一样，一切对我来说都很压抑和孤独。昨天从邻居家讨论新火种，到清明节的早些时候，在窗前照明，坐下来学习。
《苏堤清明是事》(宋)吴伟新
梨花在明处开，游子在春天出城。黄昏时分，歌声收拾停当，万柳归一莺。
《墓上寒食》(宋)杨万里
直接去找老公！这座桥能脱离危险吗？远山枫叶外苍，破屋孤麦旁。春风又来了，新建筑都不见了。梨花为寒食，入节才愁。
《在郊外做事》(宋)程颢
草绿野，春绕山；祝星鸾鸿穿柳巷，却因流水而坐帝都；不要告别酒，免得风变红；再说，今天是清明节，而且还碰上了好天气，很适合游玩，但不能离开。
清明节(南宋)高柱
南北丘陵多墓田，清明互扫。纸灰飞成百蝶，泪染红杜鹃花。夕阳西下，狐狸睡在坟前，黑夜回到孩子们对着灯光笑。人生有酒可饮，一滴未尽酒泉！
《送陈秀彩回沙上省墓》(明)高启
所有的衣服上都沾满了血泪和灰尘，虽然现在战争已经结束，但是回到家乡也会感到悲伤。在风雨中，梨花落了，寒食节也过了，清明节，有几户人家会扫墓会被后人祭拜。
《清江吸引清明日游》(明)王攀
西楼的禁烟区在哪里？绿色的田野和阳光明媚的道路。马嘶杨柳，人笑荡秋千，莺声总教春醉。
《天上有霓裳》清明诗(当代)刘小锋(刘舟)
第一:憔悴坟土，视之为亲人；古往今来失去的东西才是最痛苦的。
(注:丙子，1996丙子年。点评:读过这首诗，去过亲人坟前的人，一定会记得这首诗。
二、丙子清:桃花粉杏花白，雨打枝头树；行人面悄无声息，几座坟墓在哭泣。
(点评:这首诗从写风景出发，用风景表达感情。先写精致艳丽的桃花杏花。风雨拍打着花朵。花儿静静地开放了。写多了雨珠或者悄悄从行人的脸上滑落，中间夹着泪水，然后不远处的几个坟堆里突然传来伤心的哭声。这是一个充满生命气息的扫墓场景，淡淡的悲伤中有一丝丝温暖，让人看到了生命的平淡和人类繁衍的伟大。)
第三:辛弃疾已明:神无情无义，对天下之孝毫无怜悯之心；为了赚一滴小眼泪，我忍着清明的雨。
(注:辛巳:2001辛巳年。小柯:作者谦虚了。评论:读这首诗，仿佛清明的雨都化作了孝子的泪。雨和泪交融在一起，泪让雨苦不堪言。哭的不就是孝子的心吗？)
第四:风在雨中吹奶奶，雨在风中打奶奶；每年的这一天都有人流泪，每年都有人放在坟前。
第五，阴阳没有办法沟通，清明找坟；少泪纸钱，少水少酒看人。
第六，路边枯草发芽的生意，一点点新绿妆枯黄，即使没有下雨，我依然流泪，外婆的坟在云的旁边。
第七:坟前土新堆旧，坟前植被枯绿；音容笑貌应在此，多少春光将湮没在黄尘中。
丧葬祭祀名品
十年生死两茫茫
苏东坡悼妻词赏析
十年生死两茫茫，不以为然，刻骨铭心。千里之外一座孤坟，荒凉无处可谈。即使相见不相识，也是满脸尘土，鬓角如霜。
晚上，我突然梦见回家，小轩的窗户正在装扮。相顾无言，唯有泪千行料断肠处年年月夜，短松冈。
【编辑本段】相关禁忌
气候
清明是代表物候的节气，意思是天气晴朗，草木茂盛。俗话说“清明断雪，谷雨断霜。”天气晴朗时，华南气候温暖，春意浓浓。但清明节前后，冷空气仍不时入侵，甚至使日平均气温连续三天以上低于12℃，造成中稻烂秧、早稻死秧。因此，水稻播种移栽时要避免暖尾冷头。在西北高原，牲畜在严冬和饲草料不足的影响下身体虚弱，需要防范春季后强降温天气对老、弱、幼牲畜的危害。“清明时节雨纷纷”是唐代著名诗人杜牧对江南春雨的写照。但在某些领域，情况并非如此。特别是华南西部地区，经常处于春旱期，4月上旬降雨量一般只有10到20毫米，不及江南的一半。华南东部虽然春雨多，但4月初的降雨量一般只有20到40毫米，自然降水不足以农业生产，必须年前蓄水补充。此外，5-6月是一年中冰雹最多的月份，应加强对冰雹灾害的防御。
清明期间，除东北、西北地区外，全国大部分地区日平均气温已升至12℃以上，从北到南到长城内外，到处都是春耕的繁忙景象。“清明时节，麦长三段”。黄淮南部地区的小麦即将开始抽穗，油菜已经开花，东北和西北地区的小麦也已进入拔节期。后期要抓紧肥水管理和病虫害防治。北方旱作，江南早中稻正处于大批量播种的适宜季节，要抓住时机，抓住晴天，早播种。“梨花越来越清”。此时多种果树进入花期，要注意人工授粉，提高座果率。华南早稻种植要清理干净，及时施肥。玉米、高粱和棉花也将到处种植。“明日茶前，二芽”，茶树新芽生长旺盛，要注意病虫害防治；名茶产区陆续开采，要严格科学开采，保证产量和质量。
农业
因为二十四节气客观地反映了一年四季的气温、降雨和物候的变化，所以古代劳动人民用它来安排农业活动。《淮南子天文训》云:“春分后十五，斗指乙，清明风将至。”据《百岁问》“此时万物生长干净明亮。所以叫清明。”清明一到，气温升高，降雨增多，正是春耕春种的好时机。所以有“清明前后，点瓜种豆”“种树，不如清明”的农业谚语。可见，这个节气与农业生产密切相关。但是，清明作为一个节日，不同于纯节气。节气是中国物候变化和季节顺序的标志，而节日则包含一定的习俗和活动以及一定的纪念意义。
食物
在清明节的饮食方面，不同的地方有不同的时令食物。由于寒食节和清明节的结合，一些地方仍然保留着清明节在清明节吃寒食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和凉糕，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和凉高粱米。据说如果不这样，就会下冰雹。泰安吃冷煎饼，卷生苦菜。据说他的眼睛很亮。晋中地区至今还保留着清明前一天禁火的习惯。
在温州，吃棉花菜饼是一种习俗。顾名思义，棉花菜饼就是用棉花菜做的饼，有人称之为清明饼。棉花菜是按温州话翻译的。原来它的学名是曲阜草，只有清明期间才会有。做棉花菜饼很有讲究。首先，你应该去地里摘棉花蔬菜。(棉菜不是自己种的，每到清明都会自己长。)然后洗干净晾干。(倒臼是石头做的工具，他们用来倒年糕。)粉碎后加入米粉(一般是八公斤白米粉和两公斤糯米粉)并加入适量的水。把所有的棉花蔬菜均匀地放入米粉中就可以了。浇好后还要准备里面的馅料，这也是很重要的一道工序。这里最常见的就是用鲜嫩的竹笋、豆腐、糯米粉。当馅料凉了，我们可以把它包起来。我们必须在海绵蛋糕下面放一片葡萄柚叶。第一，是避免粘锅。第二，也是最重要的，因为放了柚子之后，这个海绵蛋糕会有柚子的香味，味道会好很多。包好后放入蒸笼蒸25分钟。
在很多地方，祭祀仪式完成后，会分祭祀食物。晋南人过清明节时，习惯用白面蒸大馒头，中间夹核桃、枣、豆，外面盘成龙形，龙身中间绑一个鸡蛋，取名“子福”。需要蒸一个大大的总“福”来象征家庭团聚和幸福。上坟时，一般“子夫”是献给先人的，扫墓后全家共享。按照上海的旧习俗，祭祀用的蒸糕要用柳条穿起来，晒干存放。当他们在漫长的夏天到来时，他们会被油炸并给孩子们。据说夏天吃了不会生病。
清明节有吃团子的习俗。将无芒雀麦汁和糯米混合在一起，使青汁和米粉相互融合，然后用豆沙、枣泥等馅料包裹，放入以芦苇叶为底的蒸笼中。清蒸球色泽翠绿，香气四溢，是清明节最具特色的时令食品。上海也有一些人，清明节，扫墓、家宴爱吃桃花粥，爱用刀鱼。在浙江湖州，清明节家家包粽子，既可作为扫墓祭品，也可作为徒步旅行的干粮。俗话说:“清明粽子实。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说:“清明蜗牛，一只鹅。”农民有清明吃螺蛳的习惯。在这一天，他们用针挑出蜗牛肉来烹饪，这被称为“挑青”。吃完后，把蜗牛壳扔在屋顶上。据说屋顶瓦片发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后养蚕。在清明节的这一天，会有俱乐部的酒。同一个祠堂的人一起吃饭。没有祠堂的人通常会和曾祖父家的孙子们一起吃晚饭。社酒的菜肴主要是鱼、豆腐和蔬菜，以及自酿的甜白酒。浙江桐乡市鹤山镇有句话叫“清明节如过年”。清明节晚上，强调家人团聚吃晚饭。桌子上摆着几个传统的菜:炒田螺、藕片糯米饭、豆芽豆、马兰头等等。这些菜都和养蚕有关。把吃剩的蜗牛壳扔到屋里，据说声音可以吓跑老鼠，毛毛虫会钻进壳里筑巢，不再骚扰蚕。吃藕是为了祝愿蚕宝宝吐丝常好。吃发芽豆是口彩赢“财”。吃马兰头之类的新鲜蔬菜，就是取“青”字，以配合“清明”的“绿”。