正宗丸子汤的做法

1.将肉切成糊状，加入一勺酱油，少量生粉和料酒。将胡萝卜切碎，用筷子顺时针搅拌。

2.把肉搅拌成糊状备用。

3.锅里烧开热水，用小火。用手将肉馅搓成肉丸，放入热水中。

4.小青菜洗净切段。

5.锅里加一勺油，烧开，放入小青菜。

6.锅里加一勺酱油，煮少量盐，加少量香油。