椒盐玉米粒怎么做？

玉米粒700克

适量的盐和胡椒

生粉适量

玉米粒怎么加盐和胡椒？

玉米用开水焯水2分钟，捞出，在水里晃两下，不要沥干太多。把它放在一个大碗里。在表面还是湿的时候加入玉米粉，搅拌均匀，让每一颗玉米都沾满玉米粉。

锅里放2-3倍的油，烧热，倒入玉米，用锅摇平。换成中火，这个时候不要急着翻玉米，让他多炒一下，就可以拿起锅摇一摇了。

玉米不要一直翻，翻过来炒30秒，再翻过来炒20秒~慢点。把玉米炒到泛焦，炒到颜色稍微暗一点~我觉得干的话更好更脆。

当玉米整体颜色较暗时，加入盐和胡椒粉。多加点盐和胡椒调味。炒好后关火即可食用。