川贝炖雪梨有哪些做法？

川贝炖雪梨

健康影响？

川贝:化痰开窍，开窍清肺化痰？

冰糖:和胃健脾润肺止咳？

成分？

悉尼？1川北10g？冰糖？20g？清水？合适的数量？

川贝炖雪梨？

1，准备食材。雪梨、贝母、冰糖。？

2.雪梨洗净去皮，切蒂，切一小盖，去核挖空，形成梨杯。？

3.在梨碗里放几个贝母。？

4.再加几颗冰糖。？

5.再加几个贝母。？

6.再加几颗冰糖。这个更好吃。？

7.盖上梨盖或者用牙签固定，防止炖的时候盖子跑了。？

8.往炖肉里加半杯水。？

9.将雪梨放入炖锅中，隔水蒸。？

10，蒸60分钟左右。具体时间看实际情况。炖到可以用筷子轻松刺穿雪梨。11.炖好的梨变得有点黄，还带点甜味。？

12，揭开梨的盖子，贝母白白胖胖。？

13，微凉，可以吃。？

14，挖个梨试试。梨肉脆烂甜，贝母软糯微苦。很好吃。？

15，川贝炖雪梨。慢慢享受吧。？

小贴士？

1，不同品种的贝母炖的时间不一样，如果怕炖的不够烂或者更入味，可以把贝母捣碎或者磨成粉再炖。？

2、贝母本身有一点苦味，不喜欢贝母的苦味，可以去掉贝母，直接炖雪梨冰糖，效果也很好。？

3、每锅炖的时间不一样，基本上炖到你可以用筷子轻松刺入雪梨。？

4.梨皮本身有止咳的作用，也可以和梨皮一起炖，但是梨皮一定要洗干净，可以用盐洗干净，去掉果皮上的残渣。？

5、川贝母炖雪梨冰镇后味道更好，特别适合炎热的夏天。？

6、川贝炖雪梨只适合肺热咳嗽，风热感冒，所以风寒感冒不能用，但是吃了会生痰，导致咳嗽加重。？

7.方便大家在家里做。如果没有炖肉，就用碗，盖上保鲜膜盖。当然，梨也可以切成片或块，效果也是一样的。