川菜担担面的构成

1.担担面是四川最具代表性的美食。四川担担面的做法并不复杂:当客人来的时候，他们拿着一个装满面条的盒子，从锅里放一勺自制的辣汤，加一点碎牛肉和撒一把香菜，四川担担面就做好了刚刚煮好的四川担担面热气腾腾，让我很难看清它的真面目:汤的颜色是火红的，上面漂浮着几片红辣椒。哇！不知不觉让我这只爱吃辣的小馋猫流口水了！丹丹面的香味混合着热气钻进了我的鼻孔，我的鼻子开始发热。辣椒的香味和鲜汤的味道融合在一起。啊，真正的香味飞行十英里！我忍不住拿起筷子，啊！热，热死了！但我说的是辣。面条一咬下去，鲜香的汤汁就流了出来，这让我感觉自己置身于火炉般的四川城。这时，我发现担担面已经缠绕在一起，一根接一根，像一张网。虽然我只吃过一次四川担担面，但它的香味却让我回味无穷。我认为这是我吃过的最好的食物。