台湾食物和广东菜有什么不同？

台湾省有很多客家菜，也就是粤菜，一样。要说台湾省真正的土菜，应该是属于原住民的。然而，台湾省97%的外来人口主要来自广东和福建，其中只有3%是原住民。所以台菜主要来自中国大陆、日本和欧洲。如果在饭店吃饭，味道比较大众化，不是很特别，接近粤闽浙的味道:不酸不辣，比较清淡。然而，台湾省的人更喜欢吃姜。所以蔬菜，尤其是汤，有很浓的姜味。不知道广东是不是这样？吃的特色菜应该是台湾省小吃，夜市丰富。宫丸、炸鸡排、当归羊肉汤比较受欢迎。

如果再有一点特色，东西的味道很奇怪，难以形容，名字用词生疏，听起来怪怪的。我觉得应该是台湾人。这样的小吃一般不太好吃，不是所有夜市都有，街上也很少见到。只在九份老街吃过。对不起，无法形容，无法接受。嗯。多有趣啊

对了，台湾省的海鲜种类很多。比如常见的几种做虾的方法:柠檬虾(用柠檬酱或鲜柠檬汁蒸)，椒盐虾(类似干锅的味道，加酱，咸而不辣)，盐烤虾(加盐烧烤)。