南瓜葡萄干饼干怎么做好吃?

南瓜曲奇制作配料:黄油100g;糖粉,25g低筋面粉,70g高筋面粉,30g土豆淀粉,15g;玉米淀粉,10g;抹茶粉,5g;南瓜粉,5g;南瓜粉可以用橙色色素代替。

南瓜饼干制作方法:

将准备好的黄油在室温下自然软化,直到可以用刮刀轻松去除,加入25g糖。打匀,然后加入低筋面粉70g,高筋面粉30g,红薯淀粉15g,玉米淀粉10g,打匀。

把面团分成两个球,大概5: 1。大面团加入南瓜粉(或橙色色素)做成橙色面团,小面团加入抹茶粉做成绿色面团,这就是南瓜蒂的部分。

分别戴上裱花嘴,放入裱花袋。管嘴的大小可以参考南瓜体比南瓜茎大一号。南瓜的纹路更宽,南瓜茎的纹路更密。接下来简笔画部分,黄色部分先画两条竖线,然后左右各放一个括号,再用绿色点一个点。放入冰箱冷藏半小时。

打开电烤箱,165度预热,烤12分钟。南瓜饼干烤好后,可以从电烤箱里拿出来冷却后再吃。

小贴士:烘焙的时候,需要注意。因为南瓜饼干比较小,烘烤时间较短,需要观察。