怎么烤全羊才好吃

一、材料？

散养羊1 (15kg)？、?当归100g？、?茴香150g？、?辣椒80g？、?肉桂？50g香叶15g，盐2500g？、?芹菜、葱、鲜姜各1000g？清水25kg？

二、烤全羊的做法？

1，放入蔬菜、葱、姜、茴香、桂皮、当归等调料，待用。

2.把切好的菜和调料全部沥干，装进袋子里放进羊肚子里，然后用铁丝把羊肚子缝上。

3.最后一步，把羊固定在烤羊架上，挂在烤羊的烤箱里，温度控制在160度，3个小时！

4.打扮一下，刷一层红油。

羊肉鲜嫩，营养价值高。可作为肾阳不足、腰膝酸软、脘腹冷痛、倦怠乏力者的食疗佳品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、脘腹冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄、虚寒诸症大有裨益。具有补肾壮阳、补虚温的作用，适合男性经常食用。

参考来源百度百科羊肉