粥吃什么米好？

1.用生米煮粥比直接用大米或小米煮粥好吃多了。

2.用圆米饭煮粥容易煮软，味道也不错。

3.加入肉汤是粥营养美味的秘诀。

4.美味的高温糊化，这就是化学上著名的美拉德反应。

煮粥最好用新米，食材要新鲜，不然粥不好吃。