q如何做好小麻土豆的自制练习视频

麻薯预混料200g蛋液65g。

牛奶70克黄油40克

盐2g

q小麻土豆怎么玩？

将调好的粉倒入盆中，加盐，准备好牛奶和蛋液，提前用温牛奶打散鸡蛋！

将温牛奶倒入蛋液中搅拌均匀，然后倒入搅拌盆中！

记得用筷子搅拌，不然会超级粘！

然后倒入融化的黄油，用手揉至黄油完全吸收。一开始微微握拳，用指背反复按压，尽量把黄油翻过来压进去。吸收一大半后，转正常揉法。

面团一定要光滑，就像图中所示的状态。不要做得太多，否则面团会再次变粘。

分成18g，放在烤盘上，记得给小麻土豆留成长的空间！

我用的烤箱是40升亨氏180度中层，28分钟左右，看烤箱温差！

一个小土豆就这样做完了，你也可以试试！