产后第十九天吃什么？

练习:

1.将鳝鱼洗净，用开水烫去油腻粘液，切成段，每段1-2刀。

2.烧热油锅，爆香姜丝，倒入鳝鱼段，略炒，然后倒入酱油和糖调味。

3.混匀后加入适量水，转小火煨至鳝鱼入味，翻炒均匀，加盐调味，大火收汁，上桌后用黄椒丝点缀。

功效:黄鳝有很强的滋补作用。身体虚弱的产后新妈妈可以适量食用，注意不要吃太多，否则容易上火。

红枣小米粥原料:小米、红枣、冰糖。

练习:

1.提前将大枣泡在水里软化。

2.小米洗净，加适量水，加入红枣。大火煮沸后，转小火。

3.小米变软后，加入冰糖，煮10分钟。

功效:清热解渴，健胃除湿，宁胃。红枣有活血、补气、健脑的功效。

冬瓜海带骨头汤原料:猜骨250g，冬瓜100g，干海带适量，姜片适量。

练习:

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切块；将干海带浸泡，切块；将猪骨敲短，洗净。

2.将猪骨放入锅中，加水至骨中，加入姜片烧开，撇去表面浮沫和油脂。

3.加入海带煮40分钟，加入冬瓜煮20分钟加盐调味。

功效:冬瓜有利尿、消肿、减肥、清热的功效；海带含丰富的碘，有降血压的作用；猪骨含有大量的胶原蛋白，可以增强造血能力。

肉片炒莴笋原料:莴笋150g，瘦猪肉70g，植物油，姜片，盐。

练习:

1.生菜洗净，去皮切片；将瘦猪肉洗净，切片。

2.烧热油锅，将肉片煸炒至变色，捞出待用。

3.锅里留底油，姜片煸炒，放入生菜片煸炒肉片，加盐煸炒。

功效:莴笋含有多种丰富的营养成分，有促进泌乳的作用，对产后失眠、神经衰弱的新妈妈也有一定疗效。

蘑菇鲫鱼豆腐汤

配料:鲫鱼、姜、蒜、香菇、豆腐、盐。

练习:

1.鲫鱼去除内脏，将鱼鳞刮干净，清洗后擦干表面的水。

2.锅加热，加入适量油，油温四成热时，将鲫鱼煎至两面发黄。

3.然后倒入没过鱼的冷水，放入葱、姜、蒜烧开，再转小火炖至汤变白。

4.此时加入香菇炖20分钟，再加入豆腐块炖10分钟。出锅前加盐调味，撒上香菜。

功效:鲫鱼汤是一种常见的食物，也是大家都知道的产后滋补汤。鲫鱼蛋白质含量高，但脂肪含量低。哺乳期吃鲫鱼可以促进泌乳，为宝宝提供充足丰富的营养，而且不会因为乳汁中脂肪含量高而导致宝宝腹泻。

党参当归乌鸡汤原料:党参、当归、白莲子、黄芪、百合、薏苡仁、红枣、枸杞、乌鸡一只、盐适量。

练习:

1.将整只乌鸡或小块飞水切碎备用。(飞水:将材料用清水煮3-5分钟。烧开后，倒掉水。再用清水冲洗干净待用。主要是去除材料的腥味和血)

2.将所有材料用清水洗净，备用。

3.将所有材料连同乌骨鸡一起放入汤锅中，加入适量的水。用大火将汤煮沸，然后炖2小时，加入一些盐调味。

功效:乌鸡是补充疲劳，滋补身体的佳品。吃乌鸡可以提高生理机能，延缓衰老，强筋壮骨。