有人知道在越南怎么做小卷粉吗？

1.将糯米洗净浸泡两到三个小时，然后拿到市场米厂加工成米浆。

2.米浆处理好后，加入玉米粉、盐和油搅拌均匀。

3.静置后等米线沉淀，再把多余的水倒掉。

4.取一些米糊，用开水做成米糊。然后用搅拌机把米糊和生米糊混合在一起。

5.将一半的水放入蒸锅，煮沸。然后，拿一个铁板，抹一点油。舀入适量米糊，放入蒸锅，盖上盖子，冒泡时取出滚粉。

6.把馅放在卷好的薄片上，用手指在盘边画一个卷，然后从一端卷起来，慢慢去掉米皮。

7.绕好后，用刷子在卷好的粉上刷一点油，防止粘和干。