哈密瓜有哪些功效和作用?如果你选择哈密瓜,
一、哈密瓜抗癌作用的功效和作用哈密瓜含有丰富的维生素A和黄酮类等营养成分。这些物质具有抗癌作用,如防止人们患上口腔癌、肺癌等疾病,哈密瓜还具有保健作用。吃一些哈密瓜对你的健康有好处。
哈密瓜脂肪和热量低。减肥期间吃点哈密瓜,可以让人有饱腹感,减少其他食物的摄入,从而有助于减肥。但是,哈密瓜毕竟是凉性水果,不适合过量食用。
哈密瓜是常见的夏季水果,也叫“夏果”。炎热的夏天吃点哈密瓜,可以起到降火止咳的作用。而且,哈密瓜还能平复人的情绪。俗话说“心安自然凉”。如果你觉得很郁闷,也可以吃点哈密瓜。
根据研究,科学家发现“哈密瓜具有防晒作用”,因为哈密瓜含有丰富的抗氧化成分,可以减弱阳光对人体皮肤的伤害,所以一些防晒霜中还添加了哈密瓜的汁液等成分。通常哈密瓜皮也可以切成薄片敷在晒伤部位,可以改善症状。
二、如何挑选一个完整的哈密瓜买哈密瓜的时候,最好买一个完整的哈密瓜,或者让卖家从整个哈密瓜上切下一半。不要买那些切开后放了很久的哈密瓜,因为哈密瓜富含糖分,常温下容易滋生细菌,不仅容易腐烂,对身体也不好。买回家的哈密瓜可以存放在冰箱的保鲜柜里。
闻一闻成熟的哈密瓜,会有一股淡淡的清香。所以可以先闻一闻哈密瓜,看看有没有这种香味。如果没有,说明哈密瓜不成熟,口感会差。另一方面,如果香味强烈,很可能是哈密瓜太成熟,不能储存太久。如果不尽快食用,很容易变质。
可以用手捏哈密瓜的皮。如果感觉硬,说明哈密瓜还不够成熟。另一方面,如果哈密瓜是软的,很可能很快就会变坏,所以最好选择硬度适中的哈密瓜。
重量对比一般来说,哈密瓜越重,口感越好,因为哈密瓜越重,所含水分就越多。
剥疤痕仔细观察哈密瓜的表皮是否有疤痕。一般来说,哈密瓜的果皮疤痕越老的哈密瓜越甜,尤其是那些疤痕开裂的哈密瓜,口感越好。可见,皮漂亮的哈密瓜并不是更甜,有时候越丑越好吃。