自制奇趣蛋的做法,自制奇趣蛋怎么做好吃,自制
材料
主料:低筋面粉80g、鸡蛋20g、油40g;
辅料:糖30g、淀粉25g、黑巧克力碎屑30g、白巧克力30g
自制奇趣蛋
1
油里倒入糖和鸡蛋搅打均匀。
2
倒入面粉和淀粉活成面团。
3
把面团揉成小圆球,放在烤盘里。
4
放入预热好的烤箱170度烤25分钟。
5
黑巧克力碎屑放在蛋挞模里,每个模子里放5克,蒸蛋器上隔水融化;白巧克力隔水融化分别倒入三个模子。
6
饼干豆先沾一层蜂蜜,再裹一层巧克力碎屑,放在模 子里,用彩糖装饰即可。
小贴士
上边的用量只是饼干豆的用量,桃酥的用量并不在这里