终极美食是什么？

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终极美食:2022年全球十大美食体验

韩燕婷

黄金人才

2022-09-23 10:14:21

总共1个答案

马延庆

2022-09-29 17:22:45

食物和旅行之间有着迷人的联系，世界上最好的食物往往是有着难忘回忆的食物。在此，我推荐2022年全球十大独特美食体验之旅。

小吃(在巴斯克地区叫小吃)最好配饮料，因为在圣塞巴斯蒂安街头你会有一次特别的美食之旅。以小开口三明治的形式，pintxos从传统的、堆起来的面包食材，到分子食物诠释，都有着不一样的风味。

不用说，几乎每一种当地的成分都有代表。很难列出你最喜欢的，但简单的例子往往会让你大吃一惊——白芦笋、金枪鱼和凤尾鱼馅饼，或者也许是大蒜炖蘑菇。想要完整的pintxos和圣塞瓦斯蒂安体验，请在城市和周边地区度过慵懒的一天，打个盹，然后在晚上9点左右离开。离你的下一个酒吧只有几分钟的路程，一个全新的美食菜单和一群全新的吃喝玩乐的人——只要听从他们的指引。

马来西亚乐沙汤配虾、面条和香草是美食工作室/Shutterstock最好的美食旅行体验之一。

浓郁的奶油咖喱莎拉和地球上任何地方的食物一样美味，但是在马来西亚，尤其是在吉隆坡，你会发现一些吃它的最好方法。这是一个隐藏在高层摩天大楼阴影下的奇妙的小贩中心。在Petaling街附近的Madras Lane，你会遇到一个竞争激烈的curry lesha摊位，争夺你的注意力。

选择排队时间最长的一个。当你手里有碗的时候，选择一把塑料椅子(确保它和你买莎莎酱的地摊相连，否则你会有麻烦)，然后开始迷人的进食过程。第二天再试试隔壁摊位的味道。咖喱混合物混合香料和香精(如新鲜的姜黄、高良姜、胡椒、蜡烛果和虾酱)，混合椰奶，形成面汤标志性的火橙外观。两种面条(薄米饭和厚鸡蛋)，加上鸡丝、虾、蛤蜊、豆腐、豆芽、新鲜辣椒和薄荷以及一点点酸橙，组成了其余令人惊叹的配料。这是马来西亚独一无二的经历。

我们想说的是，如果你想在东京吃寿司，请去寿喜桥次郎或者寿司斋藤，但是进入任何一家餐厅的等候名单都很长，让你的体验黯然失色。换句话说，如果你的仙女教母(也就是酒店礼宾员)正在挥舞魔杖，请不要错过机会；不可否认，这两个地方都展现了寿司的极致美味。然而，如果没有仙女教母，东京有一些一流的寿司店可以提供改变生活的体验，而无需等待。典型的例子有Manten Sushi Marunouchi和j ū z not sushi。

大多数顶级寿司厨师都会提供他们的寿司omakase style，也就是说你交给他们，他们会根据自己的喜好来选择、准备和提供你的寿司。然而，有一些礼仪规则要遵守。首先，当你的新鲜寿司摆在你面前的时候，用手拿起来，而不是用筷子。不要蘸酱油，也不要多要芥末。厨师已经给食物调味了，所以改变味道是一种侮辱。

花时间和厨师互动；这是一个如此私密的环境，也是一个了解这种古老烹饪艺术形式的绝佳机会。记得注意米饭和鱼。寿司师傅花费数年时间来完善他们的米饭，并认为它和所有其他配料一样重要。沉浸其中——传统、技巧、尊重和服务，这一切构成了典型的日式用餐体验。

德州人知道他们的烧烤。因此，当他们排队四个小时或更长时间来得到一些，它必须是特殊的。奥斯汀·富兰克林烧烤店的情况就是这样，一周工作六天。富兰克林的菜单包括猪肉、排骨、香肠等，但主要的吸引力在于它的烟熏牛腩。它保持简单，用盐和黑胡椒的混合物摩擦肉，然后在橡木烟雾中“慢慢地慢慢地”烹饪，直到它变软，被一层薄而咸的外壳包裹。这是一个多汁，冒烟的德克萨斯经典，被德克萨斯人自己评为同类中最好的。