野生鳗鱼怎么养？

当人工养殖野生鳗鱼苗，小规模、低密度投喂蚯蚓、小杂鱼、贻贝、蜗牛、昆虫等新的新鲜饵料时，鳗鱼能迅速形成食性。但在大规模(1000平方米以上)、高密度(1公斤/平方米以上)养殖中，投喂这种饵料有明显的缺点，饵料难以长期稳定供应，饵料系数高。因此，大规模人工养殖黄鳝，必须人工驯化，使其吃人工配合饵料。目前，我国已使用黄鳝炉生产专用饲料，具有饲喂率高、增重快、饲料系数低的优点。驯化的具体操作如下:

一、驯化前的准备工作

(1)贻贝。买新鲜的贻贝，放在池塘里暂养。⑵黄鳝专用配合饵料。(3)冰柜。贻贝肉在使用前冷冻。(4)绞肉机(大型)。配2对模孔(6~7 mm随机卖，1对3~4 mm模孔需要自己做)。⑸1.5 kW单相电动机1台。

二、驯化法

选取新鲜贻贝肉，冷冻，用绞肉机加6~7 mm模孔加工成肉糜。将肉末和水混合，均匀撒上。每天下午5-7点投喂1次，投喂量控制在黄鳝总数的1%以内。这个摄食量远远低于黄鳝的饱腹感，所以黄鳝总是处于饥饿状态，以此建立黄鳝种群的集中摄食条件反射。三天后观察到黄鳝进食旺盛，改为定点投喂。一般每20平方米设置4~6个点，喂食2天喂食量仍为1%。这个时候的黄鳝基本上3分钟就能吃完。第六天更换人工配合饵料，每天下午5~7点投喂1次。投喂时直接撒入定点投喂区，投喂量为鳗苗重量的2%，且要在15分钟内吃完，提高饵料利用率。

3.黄鳝人工配合饵料的研制

饲料厂生产的专用饲料不能直接饲喂，必须先配制。65%的黄鳝专用饲料加入35%的鲜贻贝肉(用3-4 mm绞肉机加工)和适量的万龙五(黄鳝消化功能促进剂)，用手或搅拌机充分搅拌成面团，再用3-4 mm的模具粉碎机压制成直径3-4 mm、长度3-4 mm的软条状饵料。这样配制的饵料投喂效果非常理想。有土规模化养殖，饵料系数为3；在流水无土工厂化养殖中，饲料系数可降至2-2.5